一、中式比萨—土家烧饼
　　土家烧饼拥有独特的馅料，以油而不腻、口感柔和、入口消融、鲜香可口而闻名。是土家烧饼与洋比萨二者优点的完美结合，口味可根据自己本地的消费习惯而定，脆香麻辣咸，五味俱全，每个售价2元。土家烧饼在一些地方一上市便引起轰动，顾客争相排队购买。率先引进者最高达到日销上千个，月纯利多的达数万元。

　　二、台湾鲜奶麻花王及烤麻花技术
　　与又干又硬的传统麻花不同，鲜奶麻花因其独特的工艺和配方，做成的麻花软中带脆、不油不腻、口感甚佳，深受老人和小孩的欢迎。0.5kg面粉做成的鲜奶麻花可卖到6～8元，多的月利达数千元。而且还可视不同的情况制成巧克力鲜奶麻花、烤麻花等。

　　三、口口香烤饼、烤包子
　　0.5kg面粉做传统烧饼只能做6个，而用我们的新技术，0.5kg面粉可烤12个同样大小的烧饼，而且口感更好，利润高6倍。可制成肉香、菜香、豆沙等10多种口味，成本0.25元/个，售价0.5元/个，0.5kg面粉做成烧饼可卖到6元左右，纯利3元，月利可观。相同的方法还可制成烤包子。

　　四、脆香玉米饼
　　将市售的玉米片经我们研制的新工艺处理后就可变成又脆又香的小玉米饼，成为大人小孩都喜爱的一种休闲美食，并可装成小袋销往学校、商店及批发市场，以日销2000袋计，可获纯利300多元，而投资仅需200元，非常适合城乡无本创业者。

　　五、脆皮鲜奶
　　牛奶营养丰富，但吃法太单一。我们经多年试验，将牛奶先变成块状，再在外面裹上金黄色的脆皮，吃起来又脆又香又有营养。无论城乡，只要一口锅，一个煤火炉，几个盆，投资原料钱只需百余元，在菜市场、路边、居民区、学校、工业区附近，只需很小的一个场地或一个三轮车就可现做现卖。成本4元/kg，售价10元/ kg，一天可赚100余元，经营好的夫妻二人一个月可赚几千元。

　　特别说明：以上五项技术以前函授每项均为1000元，从2006年起为让更多的本刊读者学到投资少、见效快、效益高的技术，帮助读者朋友乘上致富的快车。本刊特决定：以上项目函授费每项100元，五项全学仅收400元。
　　
　　以上函授培训班，本社常年举办，向学员提供详细学习资料和VCD光盘,一看即会。汇款地址：长沙市八一路59号《农家致富顾问》读者服务部，邮编：410001；联系电话：（0731）4462961，4586961；联系人：刘卫民。