2001年，一家酱制品公司落户在距代岗村不远的小镇，汪家年敏锐地察觉到这个发展契机。于是，他主动找到酱制品公司老板，老板一针见血地告诉他,当地传统的萝卜将被市场淘汰，只有山东寿光的‘二白皮’特产萝卜新品种最适合酱制品市场。

    在合肥市蔬菜种子市场，汪家年找到了价格昂贵的寿光“二白皮”特产萝卜种子，买了0.4kg。回家后，经过与酱制品公司老板洽谈，汪家年率先与酱制品有限公司签订了种植0.3公顷“二白皮”萝卜的收购合同。当年，汪家年就向酱制品公司交售“二白皮”特产萝卜1.2万kg，仅此一项每667㎡增收280多元。从中尝到甜头后，汪家年带领村里240多户村民，共同签单种植。在完成订单任务后，汪家年还把萝卜销往合肥等地蔬菜市场。连续4年种植，“二白皮”萝卜每年的收益都稳定在2000元/667㎡，较常规品种增收40%。村民种萝卜热情提高了，全村萝卜等蔬菜种植面积由20公顷一下子发展到133公顷。为了建立稳定的销售渠道，汪家年与合肥市蔬菜协会建立了合作关系。

    2002年春季，汪家年在自家的田里进行小面积三季轮作“花样试验”，即“二白皮萝卜→甘蓝白菜→欧洲芹菜；二白皮萝卜→日本三红胡萝卜→大葱”。从整地下种到收获，几乎天天有人前往参观。2002年冬季，代岗村的三季蔬菜轮作面积一下子发展到160公顷，三季轮作较两季的平均增收800~1100元/667㎡。然而让汪家年更加欣喜的是，在三季轮作中，他将种植的200㎡日本三红胡萝卜切晒成干丝，在市场上被抢购一空。高效益的现实使他和村民们惊讶不已。于是，汪家年明确了一手抓“二白皮”特产萝卜种植、一手抓日本三红胡萝卜的发展决定。2003年初冬，代岗村的萝卜种植发生了新的转型，种植户不再是单一的种植、销售，而是种植、加工、包装、销售。许多种植户纷纷购买萝卜丝加工机，赶在元旦、春节前加工胡萝卜丝。

    有了新型的种植和加工形式，汪家年又为销售问题找干菜批发商，并积极联系订单。2004年，代岗村种植协会的胡萝卜丝不仅畅销省内市场，而且远销上海、北京。