在辽宁省北票市马友营乡小乌兰村,有一位被辽宁省北票市政府表彰为“辣椒状元”的农民,他就是2005年年收入达到六位数的王玉辉。
王玉辉的辣椒地在村西5公里地外的牦牛河边,是国家级农业标准化示范区内无公害辣椒基地中最大的一块地。17公顷的种植面积,使他成了示范区内无公害辣椒种植的第一大农户。侍弄了20多年庄稼的王玉辉是个干农活的“好把式”,摆弄农活样样精通,种地的事没有他干不了、弄不来的。可种植无公害辣椒,却是近几年才掌握的新技术。
2001年北票市在马友营乡率先推广标准化无公害辣椒的种植时,王玉辉和其它农民一样地不情愿,种惯了大田作物的村民怎么也想不通:“上秋后,辣椒能够当粮吃?”2001年,他在自留地上勉强种植了2000㎡无公害辣椒,但还是留了600㎡地种了玉米。秋后,王玉辉的辣椒卖出了6000多元,这着实让他大吃一惊:“好家伙!辣椒单产收入比玉米整整多了近1500元”。
如今,一说起辣椒,王玉辉就特别兴奋。他总是不失时机地向别人介绍他的辣椒产品:“这种朝天椒,长到5~6cm时最好,色泽好、果皮厚,是符合出口标准的椒,估计2006年要卖到10元/kg。如果不够这个标准的,就只能用做加工椒了,卖价也就低了”。说到农业标准化,王玉辉颇有感触:“标准化的主要条件是无公害,就是没有污染、没有农药残留的绿色种植。现在马友营乡的农民基本上都是示范区内无公害辣椒基地的种植户,人人都懂标准化种植技术,户户都有辣椒种植田”。王玉辉今年种植的辣椒长势特别好。他自己估算,秋后平均单产250kg/667㎡,而这些辣椒大部分都是符合出口标准的,总收入要在55万元左右。在他看来,这个收入对绝大多数中国农民来说,不啻是个天文数字,这主要是靠农业标准化的无公害种植,和市场品牌的推动。没有示范基地的带动和标准化技术的推广,就不能保证辣椒的良好品质,没有品牌的推动,再好的辣椒也不一定能在市场上俏销。
马友营乡的无公害辣椒在2002年秋天就开始旺销了。那时,市场上的无公害辣椒和普通辣椒很难区分,为了增加当地农民的信誉,保护无公害辣椒,乡政府为农民注册了商标。用王玉辉的话说就是:“要用品牌营销的办法去赢得市场”。近两年来,马友营乡的辣椒品牌不仅叫响了山东、河北、天津、湖南以及江浙等地,还出口到韩国、日本和俄罗斯等国家。