香甜糍粑是深受各地群众喜爱的一种时尚风味食品,采用糯米、黄豆、白糖和芝麻等原料制成,吃起来松软香甜、回味无穷。这种风味食品是学校、企事业单位食堂、各类早餐店不可或缺的特色早餐食品,也适合小本创业者、下岗工人、打工人员摆摊流动经营。打工仔李明华就是靠着这种香甜糍粑技术和设备走上了致富路。
李明华在广西桂林打工3年,工作辛苦报酬少,还经常没事做。他看到那些经营小生意的小摊贩,便想找个适合自己经营的小生意来经营。但又不敢轻易尝试,毕竟自己缺资金缺经验,再说“热门”的生意都有很多人做了,竞争激烈,很难赚到钱。但他并没有放弃创业的想法——他一边继续打工,一边寻找着小生意项目。2005年4月的一天,李明华在杂志上看到一篇介绍贵州省天柱县巨龙科技发展公司及其产品“香甜糍粑”的文章。这是一家专业从事美食技术培训和设备生产开发的实业公司,“香甜糍粑”机是该厂研发生产的新型产品,该食品机是一种密封保洁式生产设备,一人即可操作,生产速度快,产品干净卫生;该机不易损坏,长年使用不需维修,占地面积仅1平方米,有电无电均可生产,可以在闹市区、学校、商场、集贸市场、车站等场所设摊现做现卖,在市场上很受欢迎,是小本创业者的首选。全套技术培训(包括资料、配方、加工工艺、现场培训VCD光盘),带设备总共才收费1280元。
李明华心动了,觉得凭这台机器一定能改变当前的困境,于是致电巨龙科技发展公司(电话:0855—8851666、7525678,传真:0855—7529999)进一步了解“香甜糍粑”。公司技术员告诉他:生产“香甜糍粑”(圆球状)只需1台“香甜糍粑机”,生产原料各地均易购得,再配上食品袋或快餐盒、牙签就可经营,在繁华闹市、学校、旅游景点这些地方流动经营,效益非常好。1公斤糯米(4元/公斤)可以加工“香甜糍粑”220个,售价20个/1元,可获利7元。一台机器每天可加工20公斤糯米,这样一天的纯利就是140元,年利润可高达4.2万元。在亲自了解情况后,他毫不犹豫参加了技术培训,买了一台糍粑机回来。巨龙公司在给他运来设备、技术资料、配方的同时,还免费寄来了写有“台湾名小吃——香甜糍粑,免费品尝”宣传横幅。按照技术员的指导,李明华在热闹的广场边卖起了“香甜糍粑”。一开始,他只制作了5公斤米的糍粑,每天不到上午11点就卖完了。生意这么火,他就隔天加几斤米,就这样,一个月后他每天都能卖光28公斤米的糍粑。看着生意这么好,李明华一个人忙不过来了,于是他又购买了两台“香甜糍粑”机,请哥哥和堂弟去到桂林的旅游点制作和销售“香甜糍粑”,生意同样火爆。就这样,李明华靠着三台“香甜糍粑”机,每月都有上万元的收入。下一步,李明华准备把项目做大做强,做出品牌,占领更大的市场。(洪圆)