由华中农业大学((地址:湖北省武汉市狮子山特一号,邮编:430070))刘纪麟、熊秀珠、张楚河等专家育成的超甜水果玉米新品种“华甜玉2号””已通过湖北省农作物品种审定委员会的审定,商品名为“金银2000”。该品种超甜优质,穗大高产,抗倒抗逆,生育期短。
该超甜玉米在乳熟期采收的鲜果穗既可做水果生食,又可作蔬菜熟食,还可加工成不同风味的食品,适口性好,是低淀粉、高蛋白、低热量、高赖酸的营养型食品,还含有多种维生素及矿物质。超甜水果玉米在湖北及以南地区一年能种二季,第一果穗作主产品,其它幼穗可采收甜玉米鲜笋,其茎叶是动物的好饲料。