佛手瓜单株覆盖面大，适应性强，病虫害少，栽培简便，耐贮运，营养丰富，是一种推广价值高的无公害蔬菜。现将佛手瓜大田间套技术介绍如下：

　　一、小麦套作佛手瓜

　　秋种小麦时留好宽1.5m的套种行，行距为6m。麦收时高留茬，麦收后及时灭茬浇水。佛手瓜的栽培技术如下：

　　1.育苗。选单瓜重约0.3kg的好瓜作种瓜，于12月初装入直径20cm的塑料袋内（袋内预先装入1/3的半湿营养土），瓜柄朝下，再装营养土至塑料袋4/5处，瓜上覆土4cm厚。然后将瓜袋摆到育苗室或大棚内，保持温度15～20℃。15天后种瓜开始生根、发芽、出苗，12月底可全苗。出苗后保持土壤微湿，注意防冻，春天应在中午通风炼苗。

　　2.定植。定植前，在麦田套种行内，按坑距5.5m挖直径1m、深60～80cm的坑，每667m2挖20个坑，每坑施土杂肥50kg，碳酸氢铵1.2kg；将肥与土混匀，填实后再浇水。3月20～30日，选择无风的中午，将瓜苗植于整好的穴内，每坑栽佛手瓜苗1株，再浇水，然后每株搭1个高50cm、直径80～100cm的小塑料棚，棚顶开一小口，以防中午烧苗。随着气温升高与植株的生长，将小口逐渐加大，使瓜苗长出棚外。

　　3.管理。①前期（3月下旬至8月中旬）管理。定植后，棚内保持较高温度和土壤湿润。酌情浇水，每株施碳酸氢铵0.1kg，以利保苗。7月1～10日，每667m2施碳酸氢铵60kg，并浇水。②后期（8月下旬至10月中旬）管理。此期应以肥水管理为重点。追肥以磷、钾肥为主，氮肥为辅。结合浇水，每667m2施磷酸二铵50kg，草木灰50kg。

　　4.收获。佛手瓜自开花至采收需20～30天。可根据需要分期收获，于10月20日左右收获完毕。

　　二、佛手瓜间作春玉米

　　佛手瓜定植前，每667m2施土杂肥5000kg、碳酸氢铵60kg，再耕地，按行距6m、株距5.5m挖丰产坑。4月中旬在间作行播种春玉米，每667m2栽3500株。收获时，只收果穗，保留植株，并将其折至下垂，使瓜秧顺其伸长，以利通风透光和授粉结实。

　　潘继兰（山东省枣庄市山亭区新城77号报箱，邮编：277200）