1.养牛。牛是多胃家畜，能消化利用植物纤维。多纤维无刺激性气味的牧草都可用来饲喂，这些牧草多为单子叶牧草。可选用墨西哥类玉米、紫花苜蓿、狼尾草、苏丹草等。墨西哥类玉米干物质含粗蛋白质9.5％、粗脂肪2.6％、粗纤维27.3％，适宜在年降雨量超过800mm、无霜期180天以上的地区种植，当株高1.5m时即可每月刈割1次，其适口性好，也适宜青贮或调制干草。

　　2.养羊。可选用紫花苜蓿、饲用玉米、籽粒苋、三叶草、冬牧70黑麦草等。枯草期舍饲羊首选多年生豆科牧草紫花苜蓿，它喜半干旱气候，抗旱性强，适于养殖山羊的山区种植。紫花苜蓿以“牧草之王”著称，不仅产草量高，草质优良，而且富含蛋白质、维生素和无机盐，通常4~5kg鲜草可晒制1kg干草，也适宜打成草粉制成颗粒饲料或配制全价料。须注意的是，羊耐粗饲，应与玉米秸秆等粗纤维含量高的粗饲料搭配饲喂。喂豆科牧草白三叶、紫花苜蓿时，须掺入等量黑麦草顺气，以防贪吃引起腹胀。

　　3.养猪。可选用鲁梅克斯、串叶松香草、聚合草、籽粒苋、苦荬菜、紫云英、草木樨等粗纤维含量较少、叶鲜嫩的牧草。鲁梅克斯和串叶松香草都是多年生草本植物，适应性广，根深叶茂，再生力强，易消化吸收，适于用来饲养猪等单胃动物。株高70~90cm时收割，年收3~4次，可将整个叶片喂猪，也可切成小段与其它饲料混喂。因猪以饲喂精料为主，晒干制成草粉饲喂效果较好。

　　4.养兔。可选用菊苣、多花黑麦草、苦荬菜、草木樨、苜蓿王、狼尾草等，尤以菊苣为佳。菊苣为菊科多年生草本植物，耐寒耐热，对土壤要求不严，1次播种可连续利用10年以上，抗病力极强。株高50cm时刈割，每30天割1次，每公顷每年可产鲜草60吨以上，适口性极佳，能较好满足兔喜食鲜草的习性，可与草木樨、苜蓿粉等混合饲喂，牧草喂量应占饲喂总量的50％。

　　5.养鹅。适合饲喂的牧草有俄罗斯饲料菜(聚合草)、串时松香草、子粒苋、菊苣等。俄罗斯饲料菜耐寒抗高温，对土壤要求不严，农田荒山、河边路旁皆可栽种，且能与果树、经济林套种。每667㎡的产量能满足130只鹅1年的青饲料需要。欧洲菊苣含蛋白质达24％，口感好，无异味，鹅吃了不仅增重快，还能防治寄生虫病。饲喂时可与上述其它科属牧草合理搭配，配制成混合饲料效果更佳。

　　6.养鸡。不论蛋鸡、肉鸡，因其生理特点，不宜大量采食牧草。但农户小规模养鸡，可在夏、秋季节，适量选用一些茎叶类牧草叶片，如菊苣、苦荬菜、俄罗斯饲料菜、小白菜、甘薯叶等，铡碎喂鸡，促使其营养均衡吸收。

　　胡嘉俊（地址：江西省乐平市教师新村H－3－501，邮编：333300）