一、杂菌

　　1.鬼伞类。鬼伞类是草菇的大敌，主要有粪鬼伞、毛头鬼伞和长根鬼伞等。与草菇争夺养料，影响草菇发育。

　　防治方法：①选择优质无霉变的原料，并在使用前曝晒2～3天，堆料时用2%～3%的石灰水浸泡12小时以上。②科学配方，麦麸不超过15%，尿素不超过0.3%，料中含水量低于65%。③搞好卫生，栽培场地需进行消毒，不堆放杂物垃圾。④发现鬼伞，及时拔除烧毁，并用5%的石灰水喷洒发生区。

　　2.木霉菌。木霉又称绿霉菌，能分泌含有强劲纤维酶的木霉素，抑制和杀死草菇细胞。繁殖迅速，造成草菇严重减产，甚至绝收。

　　防治方法：①选用生活力强、抗霉的优质菌种，培养料曝晒2～3天，堆料前用2%～3%的石灰水浸泡。②菇房保持通风，防止出现高温高湿现象。③发现霉斑，在霉斑处注射800倍多菌灵液；畦床发现霉斑，及时撒石灰粉覆盖，并喷洒1～2次0.1%的克霉灵药液进行防治。

　　二、病害

　　1.褐腐病，又称白腐病、水泡病。是草菇常见病害，主要在培养料间蔓延，扩展快，只感染草菇子实体，不感染菌丝体。子实体染病后变成暗褐色，质软且有臭味，最后坏死。

　　防治方法：培养料进行高温发酵。发现病害，立即停止喷水，并加强菇房的通风，使温度降至15℃以下。摘除病株，用1%～2%的福尔马林喷洒病区。

　　2.褐斑病，又称干泡病、轮枝霉病。草菇子实体受感染后，在菌霉上产生褐色斑点，以后斑点逐渐扩大，发生凹陷，受害菇变成畸形，最后枯死。

　　防治方法：防止菌蝇及废弃物进入菇房，培养场避免高温高湿，发病区用50%多菌灵或0.3%的波尔多液喷洒。

　　3.菌核病，又称白绢病。子实体被侵染后，表面湿润有粘性，继而腐烂。

　　防治方法：选择无霉变的培养料，使用前曝晒2～3天，然后用石灰水浸泡1昼夜，捞出沥干，发现病源用50单位的井冈霉素喷洒。

　　三、虫害

　　1.菇蚊，又称菌蚊。幼虫危害草菇菌丝，导致菌丝死亡；为害子实体时将菌柄蛀成空洞，吃光菌褶。

　　防治方法：注意环境卫生，杜绝虫源，发现成虫，用黑光灯诱杀，菇蚊密度高的菇房用0.1%拟除虫菊酯类农药喷洒。

　　2.菇蝇，又名蚤蝇。为害菌丝和菇蕾，受害菌丝萎缩，由白变褐，使整个菇床腐烂，不出菇；侵害子实体时，形成很多通道，最后腐烂。

　　防治方法：搞好菇场卫生，收菇后用90%敌敌畏稀释1000倍喷洒菇床。

　　3.跳虫，又名番灰虫。成虫取食菌丝和菌褶。

　　防治方法：及时排除积水，改善环境条件。培养料发酵期、生菇期发生跳虫，喷洒0.1%的鱼藤精，或用100倍敌敌畏加少量蜜糖诱杀。

　　4.菇螨，又称菌虱。为害菌种，咬食菌丝，引起菌丝枯萎、衰退。

　　防治方法：制种室及种植场远离鸡舍、畜圈、粮仓和饲料库。培养料用3%～5%的石灰水浸泡，并进行高温（70～75℃）发酵。发菌期发生菇蝇时，可喷洒50%马拉硫磷或50%氧化乐果1000倍液。生菇期发生时，可用磷化铝熏杀，或用糖醋液诱杀。

　　劳有德（广西职业技术学院，邮编：530226）