养殖户在饲草青贮、微贮和氨化处理上存有误区，在使用上也是如此。其实，3种方法处理的饲料各有其优劣，在加工和使用过程中要区别对待。
一、三种处理方法的区别
1.处理原理、效果有区别。
青贮料是在厌氧环境下保持青绿多汁饲草的营养特性，养分损失一般不超过10％，尤其是维生素的损失程度明显低于干草和微贮、氨化饲料。微贮饲料则是通过细菌的作用，部分降解木质素，提高原料的适口性和消化率。氨化饲料则是通过氨的作用降解纤维素，提高原料的适口性和消化率，同时提高粗蛋白的含量。
2.处理时间有区别。
青贮有较强的时间限制，要在饲草刚刈割时进行；微贮、氨化则可以随时施用。
3.处理方法有区别。
青贮可以不添加任何物质，成本最低；微贮则需添加菌种和相应辅助物质，但是使用量很少，成本也较低；氨化则必需供应充足的氨源，成本相对较高。
二、三种方法的正确使用
1.含糖量较少的豆科植物，如苜蓿、三叶草、大豆、豌豆和马铃薯茎叶等以及含糖量极少的南瓜蔓、西瓜蔓等在青贮或微贮时，要和含糖量较高的玉米、禾本科牧草、甘薯藤、南瓜、向日葵、甘蓝等原料混贮，也可以添加玉米粉、麸皮等含糖很高的原料贮存。
2.青贮、微贮和氨化饲料均具有各自独特的香味，牲畜可能不爱吃，开始使用时可以少给勤添，逐渐提高添加量。一般训饲2～3天，最多1周时间即可自由采食。
3.三种方法处理后的饲料虽然适口性和消化率比处理前有很大提高，但不能完全满足家畜的全部营养需求，仍需讲究饲料搭配和添加其它补充料，才能取得更好的效果。
吕 靖刘 娟张延召(江苏省邳州市多种经营管理局，邮编：221300)
