稻田养殖青虾时，一些幼虾和选留的亲虾，必须经过越冬和强化培育作为下一年的虾苗和种虾使用。其方法如下：
1.水域条件。一般采用池塘越冬或原养殖稻田越冬两种形式。①池塘越冬。选择的池塘要求规则、避风向阳、水深1.5m以上，而且要有较多的水草。②养殖稻田越冬。在稻田内挖几个大而深的暂养池。如果养殖稻田秋季没有种植其它作物，可在越冬前把田块灌满水，留田越冬。越冬的池塘和稻田内应放置一些水花生或柳树根，为越冬提供良好的保温条件。
2.放养密度。①亲虾越冬。挑选体质健壮、附肢齐全、体型标准的大虾作为亲虾。雌虾的规格为140～500尾/kg，雄虾规格为140~240尾/kg，雌雄按2：1配比。每667㎡放养15～25kg为宜。②幼虾越冬。每平方米可放规格为2000～3000尾/kg的幼虾20～60g。
3.日常管理。越冬期间，虾为了维持体力消耗需要，仍需摄食少量食物，因此要适量投饵。在晴暖的天气，一般每2～3天投喂1次，常用的饲料有小杂鱼、蚕蛹粉、碎螺蛳、麸皮等，每次投喂量要控制在越冬虾蟹体重的1％以内。同时，越冬期间要坚持巡塘，定期注水，保持水位，尤其要防止水老鼠、水鸟等敌害的侵袭。此外，严冬季节还要防止池水结冰，若结冰过厚时，要及时敲碎或打洞，避免因缺氧而导致虾窒息死亡。
杨保国（江苏省大丰市大龙水产站，邮编：224125）
