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    现代农业经营模式国际发展趋势(上)

    日期:2009-12-28  来源:  字体大小:      作者:

        目前,大多数经济发达国家的现代农业发展已经较为成熟,发展中国家也在逐渐将传统农业改造为现代农业,早期的现代农业技术应用刺激了农业迅猛发展,但导致了生态环境的破坏。所以,真正意义的现代农业要兼顾生态环境的保护与改善,对此,学者们各有侧重地认为现代农业发展方向是“生态农业”、“持续农业”等。也就是说,现代农业已经被赋予了新的含义,即现代农业是依靠现代物质条件装备农业,应用现代科学技术改造农业,建立现代产业体系提升农业,采取现代经营形式推进农业,树立现代发展理念引领农业,通过培养新型农民发展农业,最终达到提高资源利用率、劳动生产率和改善生态环境,提升农业综合生产能力,实现农业现代化的目标。国际上较为认同的现代农业指标为:科技对农业的贡献率在80%以上;农产品商品率在95%以上;农业投入占当年农业总产值的比重在40%以上;农业劳动力占全国劳动力总数的比重低于20%。

      一、国外现代农业发展模式

      1.农牧业结合型现代农业模式

      以农养牧,以牧促农的农牧结合经营模式已成为一些经济较发达国家农业的主要发展形式。如以色列在农牧结合经营方面就取得了显著成效。以色列人口不多,耕地较少,土地干旱,水资源缺乏。该国通过加强农业研究,将发展畜牧业作为重点,以牧养农,应用廉价的饲料进行蛋白生产,尽量减少饲料粮的进口。通过十多年的努力,农业生产获得了迅速发展,农业总产值的年增长率始终保持在15%以上。菲律宾和东南亚地区在农牧结合生态农业方面也发展较快,菲律宾于1982年成立了一个地区性的协作研究机构——东南亚大学农业生态系统研究网,重点研究提高生态农场的生产率、稳定性、持久性和均衡性,通过不断探索,已在近几年按生产结构不同,发展了畜牧业与种植业结合型、旱地农牧渔结合型、旱地农牧结合型等多种成功的农牧结合模式。

      2.农业规模化、专业化经营模式

      国外一些现代农业较为发达的国家依据其土地、劳动力和工业化水平,发展规模化、专业化现代农业模式也较为成熟。

      (1)规模化、机械化、高技术密集型模式。土地资源丰富而劳动力缺乏的国家一般采用规模化、机械化、高技术密集型现代农业模式。发展技术密集型现代农业较成功的国家有美国和巴西等国。美国以大量使用农业机械来提高农业生产率和农产品总产量,其农业机械化程度世界第一,所以,美国成为全球最大的农产品出口国。巴西人少地多,但是长期以来农业实行粗放经营,农作物广种薄收。近年来,巴西政府重视农业新技术推广,出台鼓励积极采用高技术密集型发展现代农业的政策,农业潜力逐渐显现,表现出发展人少地多配合的技术密集型现代农业模式较为成功。

      美国农业规模化经营、专业化程度很高,形成了著名的玉米带、小麦带、棉花带等作物生产带。这种分工充分地发挥了区域优势与产业优势,且有利于降低成本,提高生产率。同时,区域分工和专业化生产也有力地推动了相关产业的发展。

      (2)资源节约和资本技术密集型模式。劳动力充裕而耕地短缺的国家,适合于发展资源节约、资本技术密集与高附加值作物的现代农业。采用该模式发展现代农业较成功的国家有日本、荷兰、以色列等国家。荷兰以提高土地单位面积产量和种植高附加值农产品为主要发展方向。其节水农业发展为世界第一,水肥利用率达80%~90%,平均每立方米水可产2~3公斤粮食,不仅改变了粮食、蔬菜、水果长期依靠进口的状况,而且其产品还大量出口。此外,荷兰的农业发展追求精耕细作,着力发展高附加值的温室作物蔬菜和园艺作物,因此改变了60年前为温饱问题发愁的困境,通过发展温室作物成为全球第三大农产品出口国,蔬菜、花卉的出口居世界第一。日本农业采用合作化的土地节约模式,由农业协同组织联合分散农户形成劳动集约经营。该类人多地少配合的现代农业模式在农业经济发展中起着非常重要的作用。

      (3)生产集约、机械技术与制度变迁型模式。在土地和劳动力适中的国家,其现代农业发展的成功经验是采用生产集约、机械技术复合、制度变迁型模式,如法国、荷兰就是典型代表。法国发展现代农业以进行农业制度变革为主要特色。典型的制度有“一加一减”制度。“一加”指的是为防止土地分散,国家规定农场主的土地只允许让一个子女继承;“一减”指的是分流农民,规定年龄在55岁以上的农民,必须退休,由国家一次性发放“离农终身补贴”。同时,法国政府还推行农场经营规模化、生产方式机械化,且引导农业发展专业化和一体化。根据自然条件、传统习俗和技术水平,对农业进行统一规划,合理布局,形成了区域专业化、农场专业化和作业专业化。到20世纪70年代,法国半数以上农场实行专业化经营,提高了农业效益,农民人均收入达到城市中等工资水平。目前,法国现代化农业居世界领先地位,其农业产量、产值均居欧洲之首,是世界上仅次于美国的第二大农产品出口国和第一大农产品加工品出口国。

      荷兰耕地不足,农业企业大多采用集约化、规模化的生产方式。其温室蔬菜和花卉采用专业化生产、多品种经营,明显降低了生产成本,提高了产品质量并形成了规模效益。同时,专业化生产促进了专业领域的研究,使企业赢得了良好的市场份额。(待续)

     
     
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