三、现代农业经营趋势
总结现代农业模式的发展经验,国际现代农业的发展主要形成了如下趋势:
1.生态型、增收型农业成为现代农业发展目标
最初发展的现代农业,在大量应用科学技术的同时,对生态环境也产生了一定的负面影响。之后在人类利用资源从事经济活动追求经济效益时,逐渐重视资源和环境嬗变之间的关系。依据可持续发展理论和生态经济学理论,在采用先进技术发展高效农业时,开始注意保护生态环境,促进农业全面、协调、可持续发展。同时,用信息论、控制论、协同论、系统动力学等方法来耦合“资源—环境—经济”的复杂系统运行。因为只有在现代农业建设正面影响农业生态环境时,才能达到农业资源数量增加,质量得以维持或提高,进而顺利发展现代农业,形成良性循环。生态型农业是以资源集约、技术集约和劳动集约为特征,以可持续发展为目的的农业形态,符合现代农业的基本要求。因此,经济效益、生态效益和社会效益的综合效益提高成为了发展现代农业的目标,生态保护型农业成为了现代农业发展趋势。
2.构建现代农业产业体系成为现代农业的主要措施
现代农业建设以资源、区域和产业优势为依托,以市场需求为导向,发展和形成地区优势和主导产业集群,建立综合农业产业体系成为现代农业发展的重要措施。
高效率的现代农业产业体系,是发挥区域、资源和产业优势,发展“种、养、加”、“科、工、贸”产业一体化。如在持续稳定发展种植业的同时,建立一个以农促牧,以牧促农,以农牧产品促加工的“种、养、加”开放型的农牧业生产体系,以达到高产、优质、低耗、改善环境和提高经济效益的经营目标。用尽可能少的自然资源,在尽可能短的周期内生产出尽可能多而优的农畜产品,以获取尽可能高的经济效益,达到或维持尽可能最佳的生态平衡。因此,发展优势和主导产业,构建农业产业体系和提高规模效益已成为发展现代农业的重要举措。
3.农牧业结合成为现代农业的主要产业形式
在由传统农业向现代农业转变阶段,建立农牧结合的农业生态经济系统,是规避风险、实现农牧业持续发展、增加收入的主要产业形式。种植业的第一性生产与养殖业的第二性生产紧密结合,即农牧业结合经营形成一个生态、经济和技术复合生态经济系统,饲料和肥料成为种植业和畜牧业之间联系的桥梁,是农牧结合的纽带。种植业为养殖业提供物质基础——饲料与肥料,养殖业为种植业提供养分——有机肥,种养业彼此互补产品。从实践来看,农牧结合为建立高产、优质和高效的农业生产系统、实现农业可持续发展提供了保障。目前,农牧结合型农业成为多数国家发展现代农业的主要产业形式。
四、我国现代农业模式发展方向
顺应国际现代农业发展趋势,我国政府在解决“三农”问题方面,将发展现代农业作为新农村建设的首要任务;将发展资源节约型、生态保护型农业作为现代农业的主要形式;将农业增产、农民增收作为现代农业的发展目标。通过不断地进行探索与实践,现代农业产业体系得以建立并逐渐完善。笔者认为,我国现代农业的主要发展目标与主攻方向应为农业布局的区域化、农业生产的规模化与专业化、农业产业系统一体化、农业资源利用生态化。
1.农业区域实现合理布局
我国幅员辽阔,各地自然、资源和经济条件差异较大。所以,在发展现代农业时,需要依据不同地区的资源禀赋与区位特征合理布局农业产业,形成地区特色与优势产业带。如在“七五”期间后,我国把北方旱地农业区域治理与综合发展列入重点科技攻关计划,通过理论研究与实践应用,农业结构调整取得了成功。农牧交错带部分地区在保证粮食安全的前提下,退耕还林还草改善了生态环境,发展以草地建设为中心的农牧结合型生态农业,取得了明显的生态、经济和社会效益,并形成了较为成熟的“宁南地区节水型农牧结合模式”、“冀西北高寒地区农牧结合模式”和“阜新风沙半干旱区农牧结合发展模式”等农牧结合模式。借鉴这些模式在各个不同地区合理布局农业产业,发展特色与优势产业模式是现代农业的主要发展方向。
2.农业专业生产达到规模效应
农业产业实现专业化与机械化的前提条件是农业生产达到一定规模。在我国实行家庭联产承包责任制后,农户成为主要农业经营主体,农业生产分散到小单位农户家庭,由于地块细碎,使得种植业与养殖业均达不到规模经营,这势必影响农牧业发展专业化与机械化,且农牧业难以实现规模经营效益。所以,通过土地流转、专业种植和养殖大户承包等方式,使土地形成规模,以实现农业生产专业化、机械化,达到提升农业综合生产能力的目的。
3.农业产业形成节约资源的生态型系统一体化
农业产业理想的一体化发展模式为资源节约型、生态保护型的生态经济产业系统一体化经营。该模式的具体形式为农牧业产业“纵横结合一体化”,该一体化是农牧业横向与纵向一体化的有机联结。农牧业“横向一体化”是种植业、养殖业与加工业的平面联结;农牧业产业“纵向联结一体化”是种养业生产、加工业、贮藏业、销售等产业垂直联结;而农牧业“纵横结合一体化”涉及的主体则有生产者农户、加工企业、专业市场和农民专业合作社,即形成了各个主体联结的“合作社+农户+公司+专业市场”的生态型农牧业系统一体化模式。
该模式通过农牧业横向联结可以实现种植业为养殖业提供农作物秸秆、饲料作物、农产品加工副产品(麸皮、麻饼等)等饲料饲草,既实现资源的节约与有效循环利用,又缓减了过度利用草地的生态压力。养殖业则为种植业提供有机肥,减少化肥的施用,减轻对耕地的污染。该模式的农牧业纵向一体化可以通过农牧业专业市场、加工企业(公司)和合作社,一是为农户从事种植业与养殖业提供生产资料、资金、信息,以降低生产成本;二是农畜产品通过公司加工,使农户享有生产外其他环节的利润,扩展了增收空间;三是为农户销售农畜产品提供交易平台、信息和销售渠道,从而避免盲目生产的损失,规避产品销售风险。
“纵横结合一体化”模式有利于提高农牧业综合生产能力。所以,建立以资源优势为依托,“种、养、加”平面结合和“产、供、销”垂直结合的生态经济系统,形成“农、工、商”一体化的产业联合,以达到资源节约与循环利用、生态环境得以保护与改善、农民收入水平得到提高、农村经济得以持续发展的目标。(完)